北広島市 タカシマファーム

タカシマファーム オリジナルブランド「田園交響楽」

 当ファームで生産されている米で、直接小売り、宅配、スーパーなどに卸しているものについては、田園交響楽のブランドで販売しています。
 これは他の米との差別化をするのに一番よい方法を考えた時に思いついたもので、当ファーム産の米は一般的な「ゆめぴりか」でもなく、「ななつぼし」でもない、オリジナルなお米なのです。

ネーミングの由来

 おいしいお米ってどうしたらできるのだろう?とふと考えた時にでてきた答えが田園交響楽でした。
 すなわち人知をこえたところの「大自然の恵み」=日照、雨、風などの天の恵み、肥沃な土、それらを潤す川の流れなどの地の恵み、それに対してちっぽけな存在である「人」が創意工夫や知恵で働きかけること・・・大自然と人との調和・・・あたかも交響曲を奏でるような・・・があって初めておいしいお米が生み出されるというふうに思い至ったのです。

 「田園交響楽®」については平成8年特許庁に商標登録申請し、平成10年正式に米の分野で認可されております。


田園交響楽タカシマオリジナル(18.2ha)

品種

ゆめぴりか ななつぼし おぼろづき ゆきひかり きたゆきもち

※ゆきひかりは、米アレルギーのかた向けに作付けしています

特徴

  • 温湯消毒(60℃ 10分)しています。
  • 育苗時に培土、化学肥料使用。殺菌剤は使用していません。
  • 本田で重量における有機率(成分)40%、
    その他にミネラル分を多く含む有機配合肥料を使用。
  • 本田に土壌改良、融雪促進のためケイカルを含んだ資材を散布。
  • 除草剤を1回使用、ただし雑草の繁茂がひどいところに除草剤を1回追加散布、それ以外の殺虫殺菌剤は使用しておりません。ただし、有機栽培向けの殺菌効果、及び害虫における殺虫並びに忌避効果のある資材は使用しております。
  • 地力増進のため堆肥散布

田園交響楽タカシマスペシャル(0.6ha)

品種

ゆめぴりか(数量限定)

特徴

  • 温湯消毒(60℃ 10分)しています。
  • 育苗時に培土、化学肥料使用。殺菌剤は使用していません。
  • 本田で重量における有機率(成分)40%、
    その他にミネラル分を多く含む有機配合肥料を使用。
  • 本田に土壌改良、融雪促進のためケイカルを含んだ資材を散布。
  • 地力増進のため自家製堆肥を散布
  • 殺虫殺菌剤及び除草剤は使用していません。ただし、有機栽培向けの殺菌効果、及び害虫における殺虫並びに忌避効果のある資材は使用しております。
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