コメッセージ292号   2020年9月号

「はあ~っ......はあ~っ.....はあ~っ....ひい~っ.....あち~っ......もう我慢できんふらふらしてきた......少し休ませてくれ......」と8月のある日、一緒にカボチャの収穫をしていた息子に言い残して私は大きな木の下の木陰に入り込んでしばしの休憩です。

その日は晴天でしかも風が無く朝食後から炎天下、私一人で収穫をしていたのですが畑の外周近くのあちらこちらに集めて置いていたカボチャを車で運び出さなくてはいけません。

炎天下の畑に置きっ放しにしておくと人が火傷したのと同じようにカボチャも肌が白っぽく変色して不良品になったり、そこから傷みが入ってしまうことがあります。

まだ2番成り、3番成りの収穫が残っているためトラックを畑に乗り入れることはしませんので、

いつものように息子を頼んで私は集めたカボチャの投げ手、息子はトラックの横でキャッチャーの役目をしながら積込み作業をするわけです。

 カボチャ畑を収穫適期の玉を探して歩き回りすぐに運搬、この日の作業は連続で3時間以上になったのですがもう間もなく終了という時になって冒頭の休憩となったと言うわけです。

今年はコロナ禍での熱中症ということで例年以上の注意喚起がなされていたところですが、これ以上無理して続けると”ヤバイ”ぞという確かな信号が体全体に送られてきたのは初めてでした。

ああこんな風になって、ここでもう少しだからと我慢して頑張ると重篤化して最悪、死に至ることもある.....ということなのかと実際の感覚で理解できたという次第。

少し涼んだ後、わずかに残っていたカボチャを積んで帰ってから冷水シャワーを浴びたときの気持ち良さったら最高でしたが、その日はお昼をはさんで3時間ほどたっぷり休みました。

もう”若くはない”ということを実感させられた出来事ではあります。

 ところで大伯父である佐藤栄作元首相を抜く史上最長の連続首相在職記録を打ち立てた途端に安倍首相は第一次政権同様持病悪化を理由に辞職してしまいましたね。

安倍総理と私は同年の1954年生まれで66歳、政治家の仕事と年齢を考えるとまさにこれから築き上げてきた国内外の政、官、財人脈と、いい意味での老練さとでそれこそ国民のためのより良い政治ができる最も働ける年代なのに実にもったいない!?......。

7年8ヶ月に及ぶ在職期間において大方の国民が評価できる政治の遺産(レガシー)は何かあったかなと記憶をたどってみても農(No)政を始め私にはこれといって思い浮かびません。

アベノミクスも一般庶民の所得は特に若者世代で減少し、ひいては少子高齢化を益々助長しましたし、外交の安倍と言われた割には懸案だった北方領土、北朝鮮拉致被害者問題もほぼ何も変わらなかったうえ、逆に以前に増して極東アジアはきな臭くなってしまいました。

夏の炎熱地獄の東京に福島原発は完全にコントロールされているからと言いオリパラを招致したまでは良かったものの、世界的なコロナ蔓延であえなく中止、延期開催も危ぶまれる中、莫大な予算を投じた競技施設などのインフラは超大負の遺産になってしまうかもしれません。

 まぁ何もわからん一介の農民の戯れ言ですが、体力的にも完全引退に近づきつつある我が身を見ればいくつか有形無形のレガシーは残したかなと思えるだけ幸せなのかもしれません。

コメント投稿フォーム

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

ご予約・お問い合わせ

おこわ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

大人気商品のひとつです。

米粉ロールケーキ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

食べきりサイズでおやつにちょうど良いです。

生クリームとの相性が最高です。

鳥のエサ(玄米)

ふるいにかけた際に選別ではじかれたお米です。

100%タカシマファーム産です。

鳥のエサにどうぞ。

10kg

1,250円

5kg

650円

3kg

なし

2kg

なし

1kg

なし

米ぬか(畑用)

タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

3kg 320円

5kg  630円

≪税込み価格です≫

もみがら

タカシマファームの畑にも使用しています。

畑に入れて通気性を良くすると植物の根張りが良くなります。

プランターの底に入れて水はけを良くしたり、球根の保存にも使用できます。

小袋(10kg) 400円(70リットル袋)

大袋(15kg) 530円(100リットル袋)

≪税込み価格です≫

※直接のお渡しのみの販売となります。

自家製オリジナル堆肥

直売所限定販売

タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

美味しい野菜作りはまず畑から。
タカシマファームの田んぼや畑にも使用しています。

北広島市内、宮北牧場の牛糞、鶏卵会社の鶏糞を使用しています。

※必ず予約が必要です。

1袋(15kg) 500円

≪税込み価格です≫

米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

小(500g) 340円

大(1kg) 630円

≪税込み価格です≫

じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

カレー、肉じゃが、炒め料理にも向いています。

かぼちゃ

栗っプチ

(直売所限定販売)

手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

粉質でホクホク、栗のような甘さのかぼちゃです。

レンジでチンしただけでもおいしく食べられます。

ポタージュやグラタン、天ぷらにしてもおいしい品種です。

かぼちゃ

ほっこり姫

(直売所限定販売)

切りやすいサイズのミニかぼちゃ。

高粉質でキメ細やかな肉質と強い甘みが特徴です。

収穫し始めの8月はホクホク、肌寒くなる10月にはしっとりになります。

焼いても煮てもおいしく、お菓子作りなど様々な料理に合います。

かぼちゃ

夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

白い皮が特徴でお菓子のようにとにかく甘く、味が濃厚です。

収穫後すぐに食べてもおいしいですが、保存しておくと追熟してどんどん甘くなります。

かぼちゃスープやお菓子作りに向いています。

とうもろこし

ゴールドラッシュ

「こんなに甘いとうもろこし、食べたことない…!」

クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

もち米

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

4,800円

5kg

2,500円

3kg

1,650円

2kg

1,300円

1kg

700円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,200円

5kg

3,200円

3kg

2,150円

2kg

1,600円

1kg

販売なし