コメッセージ321号   2023年2月号

お~っ......当たってるぞ!!!.....昨年暮れに運試しのつもりで申し込んでいた日ハムファイターズの開幕3連戦の最終日のチケット2枚が当たったのです。

鳴り物入りで完成した新ドーム球場の開幕3連戦だけに少々控えめに3戦目の日程、そして席もライト側外野席手前を選んでいたのですが第一希望席を確保することができました。

どれほどの応募があったのかは知る由もありませんが、もうちょっと欲張って内野席ぐらいの所を申し込んでも良かったかなとも思いますが、臨場感を味わうならここらへんでも十分でしょう。

でも実戦の前、確か各チーム、選手の仕上がりや全体のプレーを確認するためオープン戦をやってますけど、3月22と24日、新球場でソフトバンク、スワローズとそれぞれやるみたいですね。

ということはオープン戦の観戦が実質、新球場一番乗りということになってしまうのかなぁ?

30日の初戦、初の始球式はいったい誰が投げるのかな....これも楽しみの一つではあります。もし、もしもですよ、その時は日本に居るはずのないダルビッシュが投げて大谷が打席に立つなんてことがあったらほんとにすごいことになるだろうな.....なんてにわかファンの夢物語ですけど、思ったりもします。

二人とも東北の高校出身ですけど昨年の仙台育英が夏の甲子園で優勝するまで実力的には関東以西の高校の後塵を拝していたのは否めませんし、最初にプロに入ったのが日ハムでこれまたプロ球団ではどちらかというとBクラス扱いの感がありました。

そんな二人が今やアメリカのメジャーで押しも押されぬ大活躍をしているのですから、北海道民にとっては本当に誇らしくも思えます。

あぁ、夢でもいいからこの二人が新球場のグラウンドに立っている姿を見たいものです。

 ところで日本郵便(郵便局)の「北海道石狩うまいもの産直便2023」(販売者=札幌東急百貨店)という企画でうちのお米が今月1日より4月7日まで扱われることになりました。

石狩管内の石狩市、千歳市、江別市、恵庭市、そして我が北広島市と5市の郵便局にカタログを置いてそれぞれ自慢の品々を通販するもので、全品28品目ありますがお米はうちの1件だけとなっています。

石狩は空知、上川に次ぐ道内でも大きな米産地ですがその石狩地域の中で北広島は千歳市と並んで水稲作付面積が最も小さく存在感も乏しいのですが、このように1軒の農家のお米が選ばれたことは本当に嬉しいこととなりました。

昨年から市内の各郵便局にもっぱら小袋で2,3,5kgなど置かしていただいたことが今回の取り扱いの要因とも思いますが、お客様や局職員の方々の反応も上々だったようです。  先月には北広島市よりファイターズ応援米を出すように依頼され、社長は私よりも一足早くドーム球場に行って中の様子を見てきたようですが、とにかく何と表現していいものやら言葉がみつからないほど素晴らしいようで、うちの米を食べたファイターズの選手達がどんどん活躍していい成績を残せたらそれにまさるものはないですし、少しでも道産米の声価向上に資することにつながればと願うところです.....さて今年の新庄監督、結果を残せるか???

ご予約・お問い合わせ

おこわ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

大人気商品のひとつです。

米粉ロールケーキ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

食べきりサイズでおやつにちょうど良いです。

生クリームとの相性が最高です。

鳥のエサ(玄米)

ふるいにかけた際に選別ではじかれたお米です。

100%タカシマファーム産です。

鳥のエサにどうぞ。

10kg

1,250円

5kg

650円

3kg

なし

2kg

なし

1kg

なし

米ぬか(畑用)

タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

3kg 320円

5kg  630円

≪税込み価格です≫

もみがら

タカシマファームの畑にも使用しています。

畑に入れて通気性を良くすると植物の根張りが良くなります。

プランターの底に入れて水はけを良くしたり、球根の保存にも使用できます。

小袋(10kg) 400円(70リットル袋)

大袋(15kg) 530円(100リットル袋)

≪税込み価格です≫

※直接のお渡しのみの販売となります。

自家製オリジナル堆肥

直売所限定販売

タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

美味しい野菜作りはまず畑から。
タカシマファームの田んぼや畑にも使用しています。

北広島市内、宮北牧場の牛糞、鶏卵会社の鶏糞を使用しています。

※必ず予約が必要です。

1袋(15kg) 500円

≪税込み価格です≫

米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

小(500g) 380円

大(1kg) 680円

≪税込み価格です≫

じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

カレー、肉じゃが、炒め料理にも向いています。

かぼちゃ

栗っプチ

(直売所限定販売)

手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

粉質でホクホク、栗のような甘さのかぼちゃです。

レンジでチンしただけでもおいしく食べられます。

ポタージュやグラタン、天ぷらにしてもおいしい品種です。

かぼちゃ

ほっこり姫

(直売所限定販売)

切りやすいサイズのミニかぼちゃ。

高粉質でキメ細やかな肉質と強い甘みが特徴です。

収穫し始めの8月はホクホク、肌寒くなる10月にはしっとりになります。

焼いても煮てもおいしく、お菓子作りなど様々な料理に合います。

かぼちゃ

夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

白い皮が特徴でお菓子のようにとにかく甘く、味が濃厚です。

収穫後すぐに食べてもおいしいですが、保存しておくと追熟してどんどん甘くなります。

かぼちゃスープやお菓子作りに向いています。

とうもろこし

ゴールドラッシュ

「こんなに甘いとうもろこし、食べたことない…!」

クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

もち米

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

4,800円

5kg

2,500円

3kg

1,650円

2kg

1,300円

1kg

700円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,200円

5kg

3,200円

3kg

2,150円

2kg

1,600円

1kg

販売なし