コメッセージ348号   2025年5月号

 「父さん、俺、明日からちょっと2日ほどいないからぁ~....あと頼むわ」と息子。
「あぁ~、何だ.....どうしたのよ?」と私が聞き返すと「ちょっと東京に行って来る......」との答え.....えっ!何かあったかと再び問えば、どうやら東京で米作り農家を中心にしたトラクターデモ行進があってそれに参加するとのこと、本人も昨年来の米騒動に巻き込まれてなにがしかの行動を起こしたかったのかもしれませんし、デモの様子を見たかったのかも知れません。
3月30日行われた令和の百姓一揆と銘打ったそのデモの企画は私もネットのニュースなどで主旨や目的には賛同していましたが、まさか息子が行くとは思ってもいませんでしたのでいささか驚きの気持ちを持ったのですが、全くの個人の意思で旅費も全て自己負担して行くというので、その能動的な行動力には正直オヤジとしても応援したくなりました。

 かく言う私も実は平成の米騒動(1993年)の翌年2月に行われた東京での米の輸入自由化反対デモに参加しているのですが、この時は私の所属していたJA青年部の一員としての参加で旅費はすべてJAが負担してくれて言わば組織を挙げての動員に乗っかった形でした。
ツナギ服の背に”いつまでできる世界の食糧買い漁り”と書いたのを着たり、当時の政治、世相を“平成ええじゃないか音頭”という名前で替え歌にしたこと、全国の青年部員達と輸入自由化反対のシュプレヒコールを繰り返し叫んだことなどを思い出します。
時は細川護煕首相時代で九州から北海道までJAの総力を挙げての反対運動でしたが、結果的には現在のミニマムアクセス米を受け入れるという形で落着して今に至っています。
しかし奇しくも30余年の時を跨ぎ時代背景も違う中で平成にはオヤジ、令和には息子と同じ東京で米騒動がらみのデモに参加するとは....内容に違いはあれど日々真面目?に米作りに取り組む親子、どこか似たところがあっての行動と暖かく受け止めていただければ幸いです。

 ところで後手後手農水省もなりふり構わず備蓄米をどんどん放出して何とか価格を押さえ込もうと必死の体ですが、下がるどころか少しずつ上がったりしてさっぱり落ち着きません。
毎日コメに関しての話題がテレビ、新聞、ネット上に上がり百家争鳴の様相を呈していますが、
私もこのことについて実際にお米を生産している農家として、30数年にわたる直売の経験からの販売者として、国民、一般市民からの視点といろいろこの紙面上で申し上げてきました。
皆さんに「食」と「農」を考える上でいくらかの材料を提供できたのではと思っていますが、かく言う私もうまく解決するには何をどうしたらいい..........とかの具体的な提案があるわけでもありません。

 今回のデモの呼びかけ人代表は山形県の農家の人で養鶏と稲作を営む75才というから私より4つも年上の方なんですが、多くの賛同者で実行委員会を作りクラウドファンディングで資金も2000万円ほど集まったそうで、当日は東京で4000人ぐらいのデモ参加者があったようです。 彼のこうした行動力には心底からの脱帽、そして敬意を持つわけですが、ここで翻ってあーだこーだ....あーでもない、こうでもないと見聞きした情報、体験を右から左に流すだけでそれで事足れりとしている71才の自分をこれでいいんだろかなぁ?と思ってしまいます。

おこわ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

大人気商品のひとつです。

米粉ロールケーキ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

食べきりサイズでおやつにちょうど良いです。

生クリームとの相性が最高です。

鳥のエサ(玄米)

ふるいにかけた際に選別ではじかれたお米です。

100%タカシマファーム産です。

鳥のエサにどうぞ。

10kg

1,400円

5kg

750円

3kg

なし

2kg

なし

1kg

なし

米ぬか(畑用)

タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

5kg  470円

≪税込み価格です≫

もみがら

タカシマファームの畑にも使用しています。

畑に入れて通気性を良くすると植物の根張りが良くなります。

プランターの底に入れて水はけを良くしたり、球根の保存にも使用できます。

小袋(10kg) 450円(70リットル袋)

大袋(15kg) 600円(100リットル袋)

≪税込み価格です≫

※直接のお渡しのみの販売となります。

自家製オリジナル堆肥

直売所限定販売

タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

美味しい野菜作りはまず畑から。
タカシマファームの田んぼや畑にも使用しています。

北広島市内、宮北牧場の牛糞、鶏卵会社の鶏糞を使用しています。

※必ず予約が必要です。

1袋(15kg) 550円

≪税込み価格です≫

米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

小(500g) 400円

大(1kg) 720円

≪税込み価格です≫

じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

カレー、肉じゃが、炒め料理にも向いています。

かぼちゃ

栗っプチ

(直売所限定販売)

手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

粉質でホクホク、栗のような甘さのかぼちゃです。

レンジでチンしただけでもおいしく食べられます。

ポタージュやグラタン、天ぷらにしてもおいしい品種です。

かぼちゃ

夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

白い皮が特徴でお菓子のようにとにかく甘く、味が濃厚です。

収穫後すぐに食べてもおいしいですが、保存しておくと追熟してどんどん甘くなります。

かぼちゃスープやお菓子作りに向いています。

とうもろこし

ゴールドラッシュ

「こんなに甘いとうもろこし、食べたことない…!」

クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

もち米

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

5,200円

5kg

2,700円

3kg

1,800円

2kg

1,400円

1kg

750円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

5,000円

5kg

2,600円

3kg

1,650円

2kg

1,200円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

5,000円

5kg

2,600円

3kg

1,650円

2kg

1,200円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

5,000円

5kg

2,600円

3kg

1,650円

2kg

1,200円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

5,000円

5kg

2,600円

3kg

1,650円

2kg

1,200円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,600円

5kg

3,400円

3kg

2,300円

2kg

1,700円

1kg

販売なし