コメッセージ354号   2025年11月号

 9月も末のことですが、あれっ、FAX来てるな......となにげに表示ボタンを押して見ると市役所からの案内で「クマ出没注意情報」とあります.......なんだクマか.......また遠く離れた山手の方に出たのかなとクマ出没情報が毎日のようにニュースで流れていたのでたいした気にも留めず読み進めていくと、ガーン......なになに国道274号線の共栄交差点付近で目撃情報がありました........とあるではありませんか!
思わず目が点になるとはこのことで、共栄の交差点とはまさにうちから500mも離れていないところで、しかも交通量は一日何万台も通るような道内でも屈指の幹線道路なのですから......
人が渡るのだって相当気をつけなきゃならない上に交通事故も結構頻発していますし、ついこの夏もシカの交通事故があったばかりで大きなシカが死んでいるのです。

 そんなところにクマ?........確かに今年のクマによる被害は関東から東北、北海道にかけて異常とも言えるほど多発しているわけで、我が家も国道からすぐ脇は野や田園が広がる地帯ですから近年シカが目に見えて増えてきたのと時は若干遅れながらもクマも山のないこの里に下りてきたのかもしれません。
ただシカやキツネ、アライグマの類いは農作物の被害はあるものの人を襲ったりして危害を加えるということはまずめったにありませんが、クマは死亡事故も多発し心穏やかとはいきませんね。

 ところでまたまた1年ちょっとで総理大臣が替わりました。
この数ヶ月、参議院選挙後、前任のI氏の辞任表明前後から自民党新総裁にT氏が決まって、さらに総理大臣選出の際の与野党入り乱れての連立の話題でもちきりでしたがその間、いっこうに動かない政治に冷めた国民をよそに永田町だけは酷暑の日本よろしくさらに輪を掛けて魑魅魍魎のうごめく暗く澱んだ暑さ.......の中にあったのかもしれません。 
党内野党を自認していたI氏とA元首相を師と仰ぐT氏とでは向いている方向がかなり違うようにも思われましたが、今後保守色の極めて強い日本初の女性首相!!の彼女が日本維新の会と組んで衆参ともに少数与党という形の中でどのような舵取りをして行くのか、これまで誕生した歴代政権以上に注意深く見ていく必要があるように感じています。
で、そんな中、早速私ども農業分野でコメ政策の転換がなされそうな気配になって来ました。
猛暑による収量減と需給量の見積もりの齟齬(そご)に端を発した小売り米価の爆騰を受けて、つい数ヶ月前まではI前総理とK前農相肝いりで今後、増産の方向で行きますと言っていたのにもかかわらず主役の首相、農相が替わった途端に需要に見合った生産.....早い話が値崩れを防ぎ現状の価格を少しでも維持するため?.....来年の生産を今年より5%減らすとのこと。
いつもの猫の目農政の発動で現場の生産意欲にどれだけの冷や水を浴びせることか!

 地方は今、人口減や経済停滞の中、度重なるクマ禍が起きるほどに静かな衰微が進んでいます。 T氏は「日本を強く豊かに再び世界の高みへ」とブチ上げましたが少なからずその屋台骨を支える地方、農林水産業、そして日本文化の礎、稲作、コメをどうするのでしょうか....そういえばT氏の名は日本の代表的原風景、田の水面に映える”早苗(さなえ)”でしたね。

おこわ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

大人気商品のひとつです。

米粉ロールケーキ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

食べきりサイズでおやつにちょうど良いです。

生クリームとの相性が最高です。

鳥のエサ(玄米)

ふるいにかけた際に選別ではじかれたお米です。

100%タカシマファーム産です。

鳥のエサにどうぞ。

10kg

1,550円

5kg

850円

3kg

なし

2kg

なし

1kg

なし

米ぬか(畑用)

タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

5kg  470円

≪税込み価格です≫

もみがら

タカシマファームの畑にも使用しています。

畑に入れて通気性を良くすると植物の根張りが良くなります。

プランターの底に入れて水はけを良くしたり、球根の保存にも使用できます。

小袋(10kg) 450円(70リットル袋)

大袋(15kg) 600円(100リットル袋)

≪税込み価格です≫

※直接のお渡しのみの販売となります。

自家製オリジナル堆肥

直売所限定販売

タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

美味しい野菜作りはまず畑から。
タカシマファームの田んぼや畑にも使用しています。

北広島市内、宮北牧場の牛糞、鶏卵会社の鶏糞を使用しています。

※必ず予約が必要です。

1袋(15kg) 650円

≪税込み価格です≫

米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

小(500g) 400円

大(1kg) 720円

≪税込み価格です≫

じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

カレー、肉じゃが、炒め料理にも向いています。

かぼちゃ

栗っプチ

(直売所限定販売)

手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

粉質でホクホク、栗のような甘さのかぼちゃです。

レンジでチンしただけでもおいしく食べられます。

ポタージュやグラタン、天ぷらにしてもおいしい品種です。

かぼちゃ

夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

白い皮が特徴でお菓子のようにとにかく甘く、味が濃厚です。

収穫後すぐに食べてもおいしいですが、保存しておくと追熟してどんどん甘くなります。

かぼちゃスープやお菓子作りに向いています。

とうもろこし

ゴールドラッシュ

「こんなに甘いとうもろこし、食べたことない…!」

クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

もち米

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

6,000円

5kg

3,100円

3kg

2,000円

2kg

1,500円

1kg

850円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

5,800円

5kg

3,000円

3kg

1,900円

2kg

1,400円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

5,800円

5kg

3,000円

3kg

1,900円

2kg

1,400円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

5,800円

5kg

3,000円

3kg

1,900円

2kg

1,400円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

5,800円

5kg

3,000円

3kg

1,900円

2kg

1,400円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,900円

5kg

3,600円

3kg

2,500円

2kg

1,800円

1kg

販売なし