コメッセージ358号   2026年3月号

 今年は国際女性農業従事者年と国連が定めていろんな活動を展開するとのことです。
受け皿はもっぱら国連食糧農業機関(FAO)が努めるようですが、私の記憶にある農業にまつわる・・・・年というのは国際協同組合年、国際小農年、国際家族農業年、国際土壌年....というのが確か過去にあったなぁというぐらいでその具体的な活動がどんなんだったかはほぼほぼ覚えていないというのが本当のところです。
昨年が二度目の国際共同組合年で346号でも触れていますが一度目の時も190号で取り上げていて、行き過ぎたグローバルな金融マネーゲームがもたらしている弊害のことを書いているのですが、今日まで14年経ってみて事態は改善されるどころかより悪くなっているようです。

 ただ冒頭の女性農業従事者というくくりで日本国内で見た場合はどういう立場のどういう人々をどのように捉えたらいいのでしょうか......
私の身の周りの農家の実態なんかを見れば、女性で農作業をしているのは専ら奥(嫁)さんか若干高齢のお姑さん、そしてパート勤めの近所の奥さん達、これが今でも一般的なスタイルです。
しかし今は労働力不足を補うため農業分野でも多くの外国人実習生を受け入れていますが、そこには当然かなりの女性もいるわけで、こうした方々も女性農業従事者になるんでしょうか?
さらには農業といっても品目は多種にわたりますし、それらをどのように加工し販売すべきかなどは、女性の持つ感性や特質がとんでもなく大きな力を発揮することが言われています。
ですから6次産業化して分業の一分野を女性に担ってもらう形にして頑張っている農家さんも結構散見されるようにはなりましたが、でもそこには核となる経営体自体の主という役割をも担っているという方は残念ながらまだまだ少ないといえます。
でも大企業の役員の女性割合だってそんなに自慢できるほどでなし、異業種中小企業の社長となると本当に少ないことから、今後は益々裾野の広い農業分野で女性の台頭、活躍が自ずと目立つようにもなり広がりをみせることになるでしょう。

 ところでミラノ・コルティナ冬季オリンピック大会、日本勢の活躍もまずまずで終わりました。
特に以前はメダルが遠かったフィギュア、そしてスノーボードなんかこの3大会ぐらいでまさに日本のお家芸じゃないかと言われるぐらいにレベルがアップしたように思われます。
メンタル面の強さもプラスされてのことかとは思いますが、それにしてもリクリュウペアの5位からたった1日後の頂点の金メダルには驚かされましたよね。
大の男(リュウ)の折れた心を復活させたのは小っちゃな女性(リク)の「今日、私はあなたのために滑るのよ」という飾らない、自然に心から出てきた言葉でどれほど勇気づけたことか。
9つの年の差こそあれリクちゃんの「今日は私がお姉ちゃんでした」との言葉が絶妙!

 それから高市首相率いる自民党、先の衆院議員選挙での勝ちっぷりは見事としか言いようがありませんが、これまでやれ重鎮だ、やれ長老だと党を束ねてきた老ボス(レ)男どもを従えての選挙、仕事ぶりはこれまで陰で男どもを支えてきた女性達にとっては応援したくもなりますわね。 ただ味方に付けた女性達にそっぽを向かれないようにだけはお願いします。

 ここでお詫びがあります。先月の357号で末尾にアメリカはNATOの盟友UE……とありますが正しくはEUの間違いでした。ここに訂正いたしますのでどうぞご了承ください。

おこわ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

大人気商品のひとつです。

米粉ロールケーキ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

食べきりサイズでおやつにちょうど良いです。

生クリームとの相性が最高です。

鳥のエサ(玄米)

ふるいにかけた際に選別ではじかれたお米です。

100%タカシマファーム産です。

鳥のエサにどうぞ。

10kg

1,550円

5kg

850円

3kg

なし

2kg

なし

1kg

なし

米ぬか(畑用)

タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

5kg  470円

≪税込み価格です≫

もみがら

タカシマファームの畑にも使用しています。

畑に入れて通気性を良くすると植物の根張りが良くなります。

プランターの底に入れて水はけを良くしたり、球根の保存にも使用できます。

小袋(10kg) 450円(70リットル袋)

大袋(15kg) 600円(100リットル袋)

≪税込み価格です≫

※直接のお渡しのみの販売となります。

自家製オリジナル堆肥

直売所限定販売

タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

美味しい野菜作りはまず畑から。
タカシマファームの田んぼや畑にも使用しています。

北広島市内、宮北牧場の牛糞、鶏卵会社の鶏糞を使用しています。

※必ず予約が必要です。

1袋(15kg) 650円

≪税込み価格です≫

米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

小(500g) 450円

大(1kg) 800円

≪税込み価格です≫

じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

カレー、肉じゃが、炒め料理にも向いています。

かぼちゃ

栗っプチ

(直売所限定販売)

手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

粉質でホクホク、栗のような甘さのかぼちゃです。

レンジでチンしただけでもおいしく食べられます。

ポタージュやグラタン、天ぷらにしてもおいしい品種です。

かぼちゃ

夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

白い皮が特徴でお菓子のようにとにかく甘く、味が濃厚です。

収穫後すぐに食べてもおいしいですが、保存しておくと追熟してどんどん甘くなります。

かぼちゃスープやお菓子作りに向いています。

とうもろこし

ゴールドラッシュ

「こんなに甘いとうもろこし、食べたことない…!」

クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

もち米

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

6,000円

5kg

3,100円

3kg

2,000円

2kg

1,500円

1kg

850円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

5,800円

5kg

3,000円

3kg

1,900円

2kg

1,400円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

5,800円

5kg

3,000円

3kg

1,900円

2kg

1,400円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

5,800円

5kg

3,000円

3kg

1,900円

2kg

1,400円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

5,800円

5kg

3,000円

3kg

1,900円

2kg

1,400円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,900円

5kg

3,600円

3kg

2,500円

2kg

1,800円

1kg

販売なし