北広島市　タカシマファーム

ご注文方法について

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ご注文の商品名・数量・お名前・商品お届け先・ご連絡先 （電話番号・FAX番号)を電話でお話しください

[御注文電話番号]　　011-373-0693
[受付時間] 月曜～日曜日・祝日：9:00～20:00

申し訳ございませんが日中は農作業中のため電話に出られないことが多いです(留守電になります)
この場合は夜間（19:00～20:00頃）にお電話いただくか、FAX等以下の方法で御注文ください。

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ご注文の商品名・数量・お名前（ふりがな）・商品お届け先・ご連絡先（電話番号・FAX番号・Eメールアドレス等)を記入の上、FAXをお送りください。
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[御注文FAX番号]011-373-0693
[受付時間] 月曜～日曜日・祝日：9:00～21:00

ネットショッピング

専用ページよりお米の販売のみ受け付けております。規格外玄米・くず米・ぬか、コメ粉・ジャガイモ
など野菜類は、ネットショッピングサイトからのご注文は出来ません。
お電話またはお問合せ窓口からのご注文をお願いいたします

　　お米のご注文は「ネットショッピング」サイトからのご注文、その他の規格外玄米、くず米等は　　　「お問い合わせ」からご注文内容を記載したメールをお送りください

商品引き渡しについて

商品の引き渡しは、当ファームでの直接のお渡し、もしくは宅配便（ゆうパック）となります。
（ネットショッピングは宅配のみの受付となります。） ※送料はお客様負担となります
直接お越しになる方は事前にお電話やお問合せ等でご予約をお願いいたします。

田園交響楽　タカシマオリジナル

3年かけてつくった自家製堆肥の散布、有機質を多く含んだ肥料（有機含有率40%）の使用、
初期成育を良くするリン酸+苦土の肥料を散布することで根張りが良くなり生育が均一になります。
ミネラルを含んだ土壌改良資材の散布、自然環境の事を考え化学合成殺虫殺菌剤を使用しない
農法で作られています。
一般的に農薬と言われるものは、田植え前の1回と田植え後の1回の除草剤のみ使用しております。

価格（税込）

各玄米につきましては、10kgで200円、5kgで100円値引きいたします。

月に3度、７分づき、５分づき、３分づきを行います（うるち米のみ）。価格は白米とまったく同じです。

品種 10kg 5kg 3kg  2kg 1kg
ゆめぴりか(令和3年度産) 4,600円 2,400円 1,500円 1,100円 なし
おぼろづき(令和3年度産) 4,600円 2,400円 1,500円 1,100円 なし
ななつぼし(令和3年度産) 4,600円 2,400円 1,500円 1,100円 なし
ゆきひかり(令和2年度産) 4,600円 2,400円 1,500円 1,100円 なし
きたゆきもち(令和3年度産) 4,800円 2,500円 1,650円 1,300円 700円

「ゆめぴりか」について

「ゆめぴりか」は「こしひかり」をしのぐおいしいお米として近年脚光を浴びて北海道米のエースになりました。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられます。
JAではその品質、美味しさを保つため農家から買い入れの際にタンパク含量を調べランク付けをしていますが『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいと顧客の皆様より評価をいただいております。
ねばりの強さは一般的に「おぼろづき」＞「ゆめぴりか」＞「ななつぼし」といったところでしょうか。

「おぼろづき」について

「おぼろづき」は独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 北海道農業研究センターが1995年から8年間かけて開発・育成した新品種です。
おいしさの秘密はお米のデンプンに含まれる"アミロース"。この割合が少ないと粘りが強く柔らかいごはんになります。
米が実る時期の気温が低いとアミロースの割合が多くなるため、北海道米は粘りが弱いといわれてきましたが「おぼろづき」のアミロース含有率は14％前後。
コシヒカリに並ぶ高い評価を得ています。 ※コシヒカリのアミロース含量は16.7％ほど。

「ななつぼし」について

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしている点で相性がいいみたいです。
ゆめぴりかの誕生まではななつぼしが北海道米のエース格でしたが現在でも主力品種として頑張っています。

「ゆきひかり」について

30年ほど前の北海道主力品種。現在は希少品種としてお米アレルギーのある方やもっぱら保育園の給食向けに少量栽培しています。
また粘りが少ないのでピラフやカレーライスに合うと思います。

田園交響楽　タカシマスペシャル（数量限定）

平成25年までは農薬を使用しないアイガモ農法でやっておりましたが、26年度中国、韓国での鳥インフルエンザの多発、そして日本の熊本県での発生を見るに至り当ファームでも中止することとしました。

令和1年産より基本的な栽培方法はオリジナルと同様ですが、有機100％肥料、初期成育を良くするリン酸+苦土の肥料をオリジナルよりも多く使用しており、根張りが良くなりますので良質な肥料分が米粒
一つ一つに行き渡ります。スペシャルにだけ特別に食味を向上させる働きがある資材を使用しています。

さらにオリジナルよりも低温でじっくり時間をかけて乾燥を行っていますのでおいしさを損ないません。
「オリジナルゆめぴりか」よりも甘みが強く、香りも豊かだとお客様より評価をいただいております。

価格（税込）

各玄米につきましては、10kgで200円、5kgで100円値引きいたします。

月に3度、７分づき、５分づき、３分づきを行います（うるち米のみ）。価格は白米とまったく同じです。

品種 10kg 5kg 3kg 2kg  1kg
ゆめぴりか(令和3年度産) 6,200円 3,200円 2,150円 1,600円 なし

コメ粉

製粉業者に委託製造しておりますので超微細な粉末に仕上がっています。
小麦粉に代えてケーキ、天ぷらの衣など様々な用途、料理に利用できます。

価格（税込）

1kg 500g
600円 320円

規格外玄米・クズ米・ぬか・モミがら

バードテーブル等にまくクズ米、漬物に使う規格外玄米、ぬかなどもございます。

最近家庭菜園をやられている方を多く見受けますが、土の改善にモミがらや米ぬかを使ってみてはいかがでしょうか。土壌の改良で甘く美味しい作物ができるようになります。

価格（税込）

品名 10kg 5kg 3kg
規格外玄米 2,550円 1,270円 920円
クズ米（鳥の餌） 1,100円 580円 370円
米ぬか（畑用） 880円 470円 320円
品名 大袋(約0.2m3） 小袋(約0.08m3）
モミがら
販売期間５月～１０月		 480円 350円

野菜・その他
送料は金額に含まれておりません。お米の送料とは異なる場合がございますので別途お尋ねください。

品名 品種 商品内容 価格（税込）
とうきび
令和3年産は
終了いたしました		 ゴールドラッシュ
 宅配 1箱24本入り お取り扱いなし
1箱20本入り 2,800円
１箱15本入り 2,260円
1箱10本入り 1,620円
お持ち帰り 1本 140円～（品質により変動）
かぼちゃ

 夢味 宅配 1箱　約10kg（4～7玉） 〔2021年9月～〕2,100円
〔2021年11月～〕2,600円
〔2021年12月初〕2,800円
お持ち帰り （1玉）1.4kg~ 390円～
ほっこり姫
栗坊		 お持ち帰り （1玉）500g～ 200円～
じゃがいも とうや
メークイン
令和3年産は
終了いたしました
宅配		 １箱約10kg入
LM玉ミックス		 〔2021年9月末～10月〕1,800円
〔2021年11月~12月初旬〕2,100円 
とうや
メークイン
インカルージュ		  お持ち帰り  600g~ 〔2021年8月～〕200円～