コメッセージ 155号   2009年 04月号

あれ!昨日の感じと違うな?
「あの~・・・・新宿駅の南口はどう行ったらいいのですか?」と人で人でごった返す街角に立つガードマンに尋ね、教えられた方へ行くも、すぐにあれぇ?・・・違うなってなぐあいで、今度はたまたま見つけた交番でおまわりさんに聞きます。
そこで地図を見ながら「あなたの現在地はここですから、ここをこう行ってこの角を右に曲がって、で、ガード下を通って突き当たりを左へ・・・・・」・・・・はぁ、なんとなく方向感覚をつかんで言われた通りに行ったつもりがどうも違う方向に行ってるらしい。 そうこうするうち運良く再び違う交番を見つけておまわりさんに尋ねると、意外と目的のホテルは近く歩いて7~8分ぐらいの距離である。
たぶん道のわかっている人であれば駅から15分もかからないはずだが、地下鉄の一番深い所からぐるぐると回りつつエスカレーターに乗って地上に出て来たため、昨日とは反対の出口に出てきたのがわからなかったらしい。
結局ホテルにたどり着くのに50分以上もかかってしまった。
ケータイのGPSもある時代だけれども、そういった文明の利器にはとんと疎い正真正銘のアナログ人間を自認する私ではありましたが、いくら東京とはいえこの年になって道に迷うとは思いもよりませんでした。
 実は今回の東京行きは娘の就職の関係で、新宿区内のアパートに住むことになり家財家具の調達やら部屋の掃除、整理などしなければならないということで私と妻と当の娘の三人で行くことになったのでした。
部屋は1Kで狭く私はホテルに泊まることにしたのが前記の顛末の原因なのですが、私が行っても掃除やら炊事、洗濯などの家事全般にわたる知識などあるはずもなく、私に課せられた役目は、高いところの拭き掃除と洗濯機の据え付け、そして買い物の荷物持ちぐらいなものです。
 ただやはり若い女性の一人暮らしということでアパートとその周辺の環境や通勤の手段、時間、駅の様子などがどうなっているのかぐらいは、やっぱりこの目で確かめたかったというのが本当のところでもあります。
そういう意味ではとりあえず日本のど真ん中で、そこらじゅう人だらけ、24時間眠らない街「新宿」というのはなるほどわかったのですが、娘の暮らすところは割と閑静な住宅街の一角、住環境はよさそうなので父親としてはまずは一安心した次第です。
 ところで、今回の旅では人、物、金、情報をどん欲にむさぼりつづける東京のエネルギーいうものをたった2泊3日のあいだではありましたが、夜の新宿駅の圧倒的な雑踏の中で感じることができたようにも思います。
360度、前後、左右、上下、地下、地上どこもかしこもビルとアスファルト・・・・コンクリートに囲まれて土の見えるところなんてほとんどありません。
狭い空間を極限まで高密度に利用して破壊と再生を繰り返すことによって、富(金)を生み出す、正に人の作り出した究極の文明・・・・超巨大都市。
でもこの巨大都市の生み出す「富」というのはなんなんだろう?
忙しく行き交う人々の様子を観ながら、一人当たりの所得は日本一の高額だって言うけれどみんなどんな仕事をして食っているのだろう?・・・・そんなことを思いながら固い道を歩き続けているうち、足のスネの方の筋肉は痛くなってくるし、あまりの人の多さで気持ちの上でも疲れてしまった。
 以前のコメッセージで"人は都市を造り、神は田園を創った"と書きました。
未曾有の経済危機ということが少しずつ現実味を帯びてきた今、都市をよりどころとした価値感だけで人は元氣になって乗り切ることができるだろうか。
東京に一人残り、社会という嵐のなかに旅立った娘の心に"田園"は確かにあると思う。
きつい時はどうか生まれ育った"地"に思いを馳せ頑張ってほしい・・・・。
   ◎直売所ふらりは6月5日(金)よりオープンします◎

コメント投稿フォーム

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

ご予約・お問い合わせ

おこわ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

大人気商品のひとつです。

米粉ロールケーキ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

食べきりサイズでおやつにちょうど良いです。

生クリームとの相性が最高です。

鳥のエサ(玄米)

ふるいにかけた際に選別ではじかれたお米です。

100%タカシマファーム産です。

鳥のエサにどうぞ。

10kg

1,250円

5kg

650円

3kg

なし

2kg

なし

1kg

なし

米ぬか(畑用)

タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

3kg 320円

5kg  630円

≪税込み価格です≫

もみがら

タカシマファームの畑にも使用しています。

畑に入れて通気性を良くすると植物の根張りが良くなります。

プランターの底に入れて水はけを良くしたり、球根の保存にも使用できます。

小袋(10kg) 400円(70リットル袋)

大袋(15kg) 530円(100リットル袋)

≪税込み価格です≫

※直接のお渡しのみの販売となります。

自家製オリジナル堆肥

直売所限定販売

タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

美味しい野菜作りはまず畑から。
タカシマファームの田んぼや畑にも使用しています。

北広島市内、宮北牧場の牛糞、鶏卵会社の鶏糞を使用しています。

※必ず予約が必要です。

1袋(15kg) 500円

≪税込み価格です≫

米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

小(500g) 340円

大(1kg) 630円

≪税込み価格です≫

じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

カレー、肉じゃが、炒め料理にも向いています。

かぼちゃ

栗っプチ

(直売所限定販売)

手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

粉質でホクホク、栗のような甘さのかぼちゃです。

レンジでチンしただけでもおいしく食べられます。

ポタージュやグラタン、天ぷらにしてもおいしい品種です。

かぼちゃ

ほっこり姫

(直売所限定販売)

切りやすいサイズのミニかぼちゃ。

高粉質でキメ細やかな肉質と強い甘みが特徴です。

収穫し始めの8月はホクホク、肌寒くなる10月にはしっとりになります。

焼いても煮てもおいしく、お菓子作りなど様々な料理に合います。

かぼちゃ

夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

白い皮が特徴でお菓子のようにとにかく甘く、味が濃厚です。

収穫後すぐに食べてもおいしいですが、保存しておくと追熟してどんどん甘くなります。

かぼちゃスープやお菓子作りに向いています。

とうもろこし

ゴールドラッシュ

「こんなに甘いとうもろこし、食べたことない…!」

クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

もち米

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

4,800円

5kg

2,500円

3kg

1,650円

2kg

1,300円

1kg

700円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,200円

5kg

3,200円

3kg

2,150円

2kg

1,600円

1kg

販売なし