コメッセージ 182号   2011年 07月号

「えっ!家を出るって........?」と私。
「うん、札幌にあるシェアハウスに入ることにしたから」と末の娘。
昨年末より札幌の会社に勤め始めた末娘がなにやらアパートを物色している風で気にはしていたのだけれども、やはり家を出て本当の意味で自活の道を歩み始めたということか。
「で、父さん、保証人になって欲しいんだ」とつづき「それから印鑑証明もあわせてお願いね」と、もう私のもの申すところなんかこれっぽっちもありゃしません。
 どうして札幌住まいを決めたのかというと、やはり通勤時間が短いのが何と言っても魅力のようです。
今度は地下鉄利用でハウスを出てから30分もかからず会社に行くことができるのです。
また、普段から単独での旅行好きなだけに、一人での新しい生活とハウスをシェアする人達とのふれあいにも期待するところがあるのかもしれません。
それと朝晩の駅までの送り迎えを家内や私がやっていたわけですが、やはり家族に負担をかけていることを気にかけていたのかな......?
でもまずもってこの末娘にかぎってはそんなことを思うなんてありっこないはずなんだけれども、しかしコメッセージNo,177にも書いたように、娘を送る車中での会話はとても大切で、後々きっと実にかけがえのない時だったとして思い起こされるでしょう。
 話しは替わりますが前述のごとく出て行く者がいるかと思えば逆に帰ってくる者もいるという話です。
ある日、後継ぎとして今春から家の仕事をしている息子の良平が草刈りをしていて「父さん、カメを捕まえた」と言って甲羅の長さが17,8cmはあろうかという大きな亀を持ってきました。
本当に私もびっくりしましたが、実はわたしも以前に同じような経験をしたことがありました。
もう20年以上も前になりますが、田の草取りをしていて手を土の中に入れているとなにか石のようなものに指が当たります。
で、つかんでみるとこれがなんとカメだったのです。
早速自宅の温室で飼うことにして入れていたのですが、上の娘が外に出して遊んでいた時、ほんのちょっとしたスキに逃げてしまいました。
カメって意外とすばしっこくて、小さな子どもの目を盗んで逃亡することぐらいわけのないことなのです。
今回、良平が捕まえたカメはひょっとしてその時逃げたカメ?....顔の模様をみるとどうもミドリガメらしく、確か娘が逃がしてしまったのもミドリガメだったし、大きさとかが似かよっていて、それもありかと、ふと頭をよぎったしだい。 いずれにしてもカメがやって来るなんてちょっと縁起がいいかも....なんてなことを思いつつ、良平に温室に放しておくようにと言って再び飼うことにしました。
 子供達がどんどん成長して独り立ちしていくのは嬉しい反面、やっぱり寂しさもつのります。
最近は良平が晩に出かけた時など、家内と二人だけの夕食になることしばしばで、ちょっと前まで子供達3人との生活で賑やかだった食事の時を、とても懐かしく、またとってもかけがえのない時だったんだなと思い返されます。
子供達が小さかった頃はただただ騒々しく、忙しさも相まってあわただしく過ぎ去ってしまいました。
気が付けば私ももう数年で60歳、おとぎ話じゃないけどカメが"玉手箱"を持参したとして今更"白い煙"が出たって7分方白い頭ではさほどの影響もないわけですが、きっとその中には、"子供達の成長"というおみやげが詰まっていたことでしょう。

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北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

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米粉ロールケーキ

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北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

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鳥のエサ(玄米)

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鳥のエサにどうぞ。

10kg

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タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

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タカシマファームの畑にも使用しています。

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大袋(15kg) 530円(100リットル袋)

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自家製オリジナル堆肥

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タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

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米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

小(500g) 340円

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じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

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かぼちゃ

栗っプチ

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手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

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かぼちゃ

ほっこり姫

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夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

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クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

もち米

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

4,800円

5kg

2,500円

3kg

1,650円

2kg

1,300円

1kg

700円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,200円

5kg

3,200円

3kg

2,150円

2kg

1,600円

1kg

販売なし