コメッセージ 206号   2013年 07月号

ウ~~~....そこの白いワゴン車、止まりなさい!
あれっ!....それ、俺のこと?....ありゃ~っ....やっちゃった!。
とうとう実に30年ぶりぐらいにおまわりさんのお世話になった瞬間のことです。
お米の配達で夜の8時頃、ほんのちょっとの出来心で近道をするのに歩道を走ったのです。
まさかこんな時間に、こんな所でパトカーと遭遇するとは....全く間の悪いときっていうのはこんなものかもしれません。
 で、さっそくパトカーの後部座席に招かれ、極めて優しい口調であなた、今歩道を走ってましたね....車で歩道を走ってはいけないことは知っていますよね. ...云々。
そのひとつひとつにただただハイハイと答えるだけの私。
脳裏にあぁ、これでゴールド免許もパー....かとガックリきて、おまけに切符を切られて2点減点の罰金9,000円!!とは。
とほほほほ.....なんのことはない、ちょっとの時間待って車道に出れば良かっただけの話なのに、時間の節約とばかり焦ってしまった。
やっぱりどこか余裕がないんだね、ほんとにつまらないことで時間の節約どころか、おまわりさんの接待?を受けて、ムダなお金まで費やして自分の愚かさに反省しきりです。
 ところで車の運転といえば、最近テレビやラジオの交通情報で高速道路での逆走のニュースがずいぶんと出てくるようになりました。 反対車線にまちがって侵入し、慌てて戻ろうと逆に走っちゃうというから怖いですよね。
ほとんどが高齢の方のようですが気が動転して高速から出たさ一心でUターンしちゃう?....間違いに気づいたらせめて路肩に止まって動かなければまだいいのでしょうが。
実はかく言う私の父も今回85歳にして免許の更新をいたしました。
ほとんどが病院通いと街のスーパーへの買い物だけの利用ですが、やはり出て行くと帰って来るまで心配です。
公共交通機関の便が悪い田舎ゆえ、車をやめるとまるで足をもがれたようになってしまう所だけに強く免許返上も言えませんし、年相応のガンコさだけは健在ですから なおさらです。
  私は30年ぶりぐらいに交通違反で捕まったと冒頭書きましたが、じゃ普段から法令遵守でちゃんとした運転をしていたかというと、結構スピードは出すし、一時停止だって中途半端、信号も黄色だったら通っちゃう.....さすがに飲酒しての運転だけはありませんが、まぁ今まで何もなかったのが不思議なぐらいで.....危なっかしい事には数え切れないほど遭遇しています。
来年は私も還暦で、髪は徐々に薄くなり、目は焦点が合わなくなってきましたし、歩いていて自分でも驚くぐらいに低い段差でつまづくこともあります。
そして忘れもしない脳梗塞で倒れたのはつい3年前の今頃でした。
父の免許更新をとやかく言う前にまず自分のことを考えてみる必要もありそうです。
今回、気が焦っての交通違反でしたが自分の体力面の"老い"を少しずつでも自覚し、もう少し余裕のある運転をしないといけないなぁとつくづく思わされた一件でした。
★直売所ふらりは只今毎週土、日及び祝日午前11時から午後4時まで営業、1個100円のおにぎり(数量限定販売)が好評です

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もちこあげ

土曜日限定 直売所限定販売

北広島市内のからあげ専門店「からあげ瑠優兎46」さんとの共同開発商品です。

タカシマファームのもち粉をまぶし、もち米のつぶつぶ感もわずかに残る新感覚のからあげです。

からあげ専門店店長特製のやみつきになるオリジナル塩付きです。

おにぎり

土曜日限定 直売所限定販売

北広島市のからあげ専門店「からあげ瑠優兎46」さんが握ったおにぎり。

タカシマファームのオリジナルゆめぴりかを100%使用しています。

季節によって変わる具を楽しめます。

おこわ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

大人気商品のひとつです。

米粉ロールケーキ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

食べきりサイズでおやつにちょうど良いです。

生クリームとの相性が最高です。

鳥のエサ(玄米)

ふるいにかけた際に選別ではじかれたお米です。

100%タカシマファーム産です。

鳥のエサにどうぞ。

10kg

1,250円

5kg

650円

3kg

なし

2kg

なし

1kg

なし

米ぬか(畑用)

タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

もみがら

タカシマファームの畑にも使用しています。

畑に入れて通気性を良くすると植物の根張りが良くなります。

プランターの底に入れて水はけを良くしたり、球根の保存にも使用できます。

自家製オリジナル堆肥

直売所限定販売

タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

美味しい野菜作りはまず畑から。
タカシマファームの田んぼや畑にも使用しています。

北広島市内、宮北牧場の牛糞、鶏卵会社の鶏糞を使用しています。

※必ず予約が必要です。

米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

カレー、肉じゃが、炒め料理にも向いています。

かぼちゃ

栗っプチ

(直売所限定販売)

手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

粉質でホクホク、栗のような甘さのかぼちゃです。

レンジでチンしただけでもおいしく食べられます。

ポタージュやグラタン、天ぷらにしてもおいしい品種です。

かぼちゃ

ほっこり姫

(直売所限定販売)

切りやすいサイズのミニかぼちゃ。

高粉質でキメ細やかな肉質と強い甘みが特徴です。

収穫し始めの8月はホクホク、肌寒くなる10月にはしっとりになります。

焼いても煮てもおいしく、お菓子作りなど様々な料理に合います。

かぼちゃ

夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

白い皮が特徴でお菓子のようにとにかく甘く、味が濃厚です。

収穫後すぐに食べてもおいしいですが、保存しておくと追熟してどんどん甘くなります。

かぼちゃスープやお菓子作りに向いています。

とうもろこし

ゴールドラッシュ

「こんなに甘いとうもろこし、食べたことない…!」

クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

きたゆきもち

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

4,800円

5kg

2,500円

3kg

1,650円

2kg

1,300円

1kg

700円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,200円

5kg

3,200円

3kg

2,150円

2kg

1,600円

1kg

販売なし