コメッセージ231号   2015年8月号 

なんだあれっ!....
先月半ば早朝田んぼの見回り中、田の中に異常にこじくれ、萎縮して縮こまった株を多数発見し、あわてて株を引っこ抜いてみるといとも簡単にスポっと抜けるではありませんか。
何かの病害には間違いないのだけれど、単なる根腐れなのか害虫の仕業かはたまた伝染性の病気なのか?....それにしても異常株の出方がバラバラで良くわかりません。
とっさに2009年のイモチ病大発生のことが頭をよぎり、もし伝染性の病気であればたいへんなことになりますので何本かの異常株を取って息子に見せましたがあまり気にしてない様子.....オ~イオイオイオイ......とにかく大事をとってまずは農業改良普及センターに診てもらうことにしました。
その結果、センターのI氏によれば6月3日の大雨で植えて間もない苗が冠水し、泥水を被ったことによる一種の生理障害だということです。
ですから病気が広がる危険性はないから大丈夫ということでまずは一安心でしたが、私にとっても今回のこの時期の大雨は初めての経験だっただけに、このような形で障害が出てくるのは予想できませんでした。
この頃は息子が田のほとんどの管理作業をしており、久しぶりに見に行ったら異常株の出現でびっくりということです。
殺虫殺菌剤を使わない米作りゆえ、今年の天気が本州の梅雨とそっくりにジメジメ蒸し暑い日々が多いので余計に病害虫の発生が心配されるところで、息子には情報の共有を図るため田の様子を良く見て、手遅れにならないよう伝えて欲しいとは思います。
 ところでTPPの交渉は大詰めを迎えているようですが、こちらにはほとんど情報が寄せられていない中で、コメの輸入枠を新たにアメリカとオーストラリアだけに7万トン程度設けるという話が出てきました。
コメは聖域とか言いつつフタを開ければ結局こういうことになっているんですよね。
アメリカはこれでも不満で何倍もの枠をよこせと強行姿勢で臨んでいるようですが、わが国政府の言い訳が目に見えるようです。
すなわちアメリカの要求をハネ返し何分の一かにしたんだから良かったべ.....と。
皆さんは昨今のコメの小売り価格を知っておられることでしょうが、需給が緩いこともあって無茶苦茶激安となっています。
しかし大手米穀卸業者が倒産ということもきかないし、逆にこれだけ安くてもなにがしかの利益を出しているようです。......ということは
我々生産者がかつてないほどの低い生産者米価に甘んじているということになります。
そしてその上のTPPですからわが国農政には呆れ果ててもうなにおか言わんやです。
民主的国家における人々が生きる上での最低限で最高の規範である憲法、そして主食
の地位を小麦主体の西欧食に明け渡し一般国民、農民の心から離れつつあるコメ、ともに今、まさに危機的な状況ではあります。

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とうや

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冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

4,800円

5kg

2,500円

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1,650円

2kg

1,300円

1kg

700円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

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オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,200円

5kg

3,200円

3kg

2,150円

2kg

1,600円

1kg

販売なし