コメッセージ251号   2017年4月号 

瑞穂の國記念小學院(みずほのくにきねんしょうがくいん)......

建設、開校問題で今、国中がハチの巣をつついたように大騒ぎになっています(3月下旬現在)

「瑞穂の国」とは古くから日本の美称として使われてきた言葉ですが、よく「豊葦原(とよあし

はら)の瑞穂の国」という言い方で古代日本神話の国家創世期の表現にもなっていますよね。

瑞穂というのはみずみずしい稲穂(いなほ)という意味で、日本の原風景である稲作から由来し

ています。

 水面に映える早苗の緑、それがやがて成長して一面の緑の絨毯となり、出穂とともに徐々に薄

緑から黄緑、そして熟しながら黄金色へと移ろう。

それらは稲以外のほかの畑作物の成長の移ろい、田に生息するトンボやホタル、カエル、フナな

ど小動物とのふれあい、あるいは後背地の里山の季節風景の移ろいと相まって日本人の美的感性、

衣食住などの生活様式、祭り、神仏宗教、民話文芸教養など文化の形成に大きな大きな影響があ

ったことは、もうすでに皆さんご承知のことと思います。

現在でも天皇の重要な勤めとして、収穫に感謝して新穀を天神に奉納する新嘗祭(にいなめ

さい 1123日勤労感謝の日)があり、ほんのわずかとはいえ自ら皇居にある田んぼで田植え、

稲刈りもされたりしています。

 

 

 ところでこの学校の建設用地が大幅に値引きされた理由として地下に大量のゴミが埋まって

おり、その処理費用を差し引いたためということですが、隣接の豊中市の公園整備時の売却とは

ずいぶんと違いがあるようです。

いかにも現代の日本らしいのは「瑞穂の国」を冠した学校の地下にゴミ?....が埋まっている

ということで、国有地になる以前は近所の古くからの住人の話で、もともとは田んぼだったとか。

田んぼがどんな土地になり、その後どんなゴミを埋めたのかはわかりませんが、田をゴミまみれ、

汚染まみれにした挙げ句土盛りしてその上によりによって瑞穂の國記念小學院とはね。

瑞穂の国という言葉自体、お米の地位はパン類にとって代わられ、ここ北海道では転作が田の7

割以上にも及ぶに至って今はもはや死語に近く、そして今回の政界、官界の不可解な動きも合わ

せ地中に埋もれ腐ったゴミにも似て、キレイな言葉の意味とは遠くかけ離れた汚れた印象になっ

てしまったのは、いかにも残念でしかたがありません。

教育の基本には教育勅語を据えて、子ども達に暗唱させ、戦前の古き良き?価値観を教え込む方

針で安倍首相も賛意を持っていたようですが、主権在民の現代との整合性をどうとっていくのか、

ゴミ(口利き、斡旋?)の上に建ち、主権在民の象徴天皇制と戦前の天皇主権の分別ないままに

教育されるかもしれない子ども達はいったいどんな風に成長するのだろうかといった心配は、今

のところこの学園に関しては開校認可取り消しで一応なくなくなったようです。

 私は教育のことはズブの素人で、PTAなど学校の現場に携わったことはほとんどなかったし、

第一自分の子ども達すら家内にほぼまかせっぱなしで、子育てには本当に貢献してこなかった

のを反省し、いくばかりかの後悔の念もないわけではありません。

 

 しかし、日々の農作業に追われつつも地域の中で生き、生かされながら「自己」をも決して忘れ

ないという生き方だけは通してきたつもりです。

私には風に揺れる瑞穂の波、毎年の繰り返される田の営みですがこの“積小”風景が子育てに大

きな力を与えてくれたやに思えるのです.....積小為大。(二宮尊徳翁の言葉)

 

 

コメント投稿フォーム

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

ご予約・お問い合わせ

おこわ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

大人気商品のひとつです。

米粉ロールケーキ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

食べきりサイズでおやつにちょうど良いです。

生クリームとの相性が最高です。

鳥のエサ(玄米)

ふるいにかけた際に選別ではじかれたお米です。

100%タカシマファーム産です。

鳥のエサにどうぞ。

10kg

1,250円

5kg

650円

3kg

なし

2kg

なし

1kg

なし

米ぬか(畑用)

タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

3kg 320円

5kg  630円

≪税込み価格です≫

もみがら

タカシマファームの畑にも使用しています。

畑に入れて通気性を良くすると植物の根張りが良くなります。

プランターの底に入れて水はけを良くしたり、球根の保存にも使用できます。

小袋(10kg) 400円(70リットル袋)

大袋(15kg) 530円(100リットル袋)

≪税込み価格です≫

※直接のお渡しのみの販売となります。

自家製オリジナル堆肥

直売所限定販売

タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

美味しい野菜作りはまず畑から。
タカシマファームの田んぼや畑にも使用しています。

北広島市内、宮北牧場の牛糞、鶏卵会社の鶏糞を使用しています。

※必ず予約が必要です。

1袋(15kg) 500円

≪税込み価格です≫

米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

小(500g) 340円

大(1kg) 630円

≪税込み価格です≫

じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

カレー、肉じゃが、炒め料理にも向いています。

かぼちゃ

栗っプチ

(直売所限定販売)

手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

粉質でホクホク、栗のような甘さのかぼちゃです。

レンジでチンしただけでもおいしく食べられます。

ポタージュやグラタン、天ぷらにしてもおいしい品種です。

かぼちゃ

ほっこり姫

(直売所限定販売)

切りやすいサイズのミニかぼちゃ。

高粉質でキメ細やかな肉質と強い甘みが特徴です。

収穫し始めの8月はホクホク、肌寒くなる10月にはしっとりになります。

焼いても煮てもおいしく、お菓子作りなど様々な料理に合います。

かぼちゃ

夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

白い皮が特徴でお菓子のようにとにかく甘く、味が濃厚です。

収穫後すぐに食べてもおいしいですが、保存しておくと追熟してどんどん甘くなります。

かぼちゃスープやお菓子作りに向いています。

とうもろこし

ゴールドラッシュ

「こんなに甘いとうもろこし、食べたことない…!」

クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

もち米

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

4,800円

5kg

2,500円

3kg

1,650円

2kg

1,300円

1kg

700円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,200円

5kg

3,200円

3kg

2,150円

2kg

1,600円

1kg

販売なし