コメッセージ256号   2017年9月号

え~~っ!!!もう8時でないの.....と、ぐっすりと朝寝坊をしてしまった静かな朝。

嵐の去った静けさというのはまさにこういう事を言うんだろうな.......いつもながらの食卓、

いつもながらの仕事.......非日常からいつもながらの日常生活に戻ったちょっとした寂しさの

中の安堵感に気も緩み心地よい眠りについつい落ち込んでしまった。

東京の練馬に嫁いだ娘の孫二人を連れての里帰り、5歳の男の子、2歳の女の子の想像を超えた

やんちゃぶりに翻弄され続けたまるで嵐のような激動の1週間が過ぎた翌朝。

家の周りの舗装道路に名残のチョークで描かれたドラエモンや怪獣の絵を見ると、二人の幼子の

様子がありありと思い浮かびます。

 しかし子どもの成長ってどうしてこんなに早いのかと驚くやら、あきれるやら。

昨年の12月、長男の結婚式に来たときからさほど時間が経っているわけでもないのに、運動能

力と言葉を話す能力、記憶力、そして自己の欲求を伝える能力には格段の進歩があります。

さらに身内の中のいろんな大人との微妙な関係も多少なりとも理解して行動している風でもあ

ります。

良き“じじ”ぶってはみたもののどういうのが良き“じじ”...かよく分からない“わたし”が

どうも見透かされているようにも思えて、少々冷や汗ものでもあります。

こういう時はやはり育児に長けた、百戦錬磨の“ばば”には全然敵わないし、子育て奮闘真っ最

中の母親の長女、結婚間もない長男と嫁さん、次女の家族全員が“ばば”の判断と指示で半ば家

庭内戦場と化した中での秩序維持に持っていく様子を、こちらはただじっとう~む、これはすご

いなと眺めてるしかないのです。

私がどれだけこれまでちゃんと子育てに係わってきたのか、こういうときにハッキリとバレてし

まいますね。

なまじっか育児書をかじっての子育てよりも実践、経験の積み重ねによるノウハウの蓄積とそれ

の伝授がいかに大切かと思いますが、巷では育児ノイローゼ、嫁、姑の確執、親と子の世代間で

の価値観相違などによる事件、トラブルが頻発しています。

 日本は少子高齢化時代に突入、このままの状態で推移するとあと340年で人口9000万人を

切り、経済規模も拡大どころか縮小も視野に入れて考えるべきとの指摘があり、私も実際そう思

っている一人ですが、経済成長を謳ったアベノミクスの行き詰まりで格差が開く一方の現状を見

るにつけますますその感を強くしています。

今、経済というパイを大きくすることは確かに豊かな未来を築く上での手段かもしれないが、そ

の未来を引き継ぐうちの孫達のような世代がある程度の数で生まれ育っていかないといったい

誰のための未来と言えるのか......。

歴史は繰り返します......たまたま高度成長、バブル時代最大でアメリカのGDPの7割の経

済規模にまで上り詰めニューヨークの不動産を買い漁ったなんてこともありましたが、何千年と

いう長さの中のほんの数十年のことで、いつまでもアジアのトップでいたいなんていう思い上が

った考え方はやめて成熟した文化、教育大国としての存在感の醸成に舵を切るべきでしょう。

 東京から来た孫達にとってはコンクリートジャングルから北海道の農家の環境という真逆の

世界に浸ったこの月日の体験.....バーベキュー、花火、などの定番のほか、いも掘り、トマト

もぎ、虫やカエル捕り、田畑での散歩、ホタル見物.....こうした体験を重ねることが成人して

から未来の日本を背負うことにどれほど役立つかは私の死後にしかわかりませんね。

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ご予約・お問い合わせ

おこわ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発しました。

タカシマファームのもち米を使用したもちもちのおこわです。

季節の野菜が混ぜこまれており四季折々のおこわを堪能できます。

大人気商品のひとつです。

米粉ロールケーキ

直売所限定販売

北広島市の「お菓子の安寿真」さんと共同開発したロールケーキです。

タカシマファームの米粉を使用しています。

食べきりサイズでおやつにちょうど良いです。

生クリームとの相性が最高です。

鳥のエサ(玄米)

ふるいにかけた際に選別ではじかれたお米です。

100%タカシマファーム産です。

鳥のエサにどうぞ。

10kg

1,250円

5kg

650円

3kg

なし

2kg

なし

1kg

なし

米ぬか(畑用)

タカシマファームの畑にも使用しています。

米ぬかには栄養が凝縮されているため、家庭菜園の畑を耕す際にまくと土壌再生の効果があります。

使用方法は店員にお尋ねください。

3kg 320円

5kg  630円

≪税込み価格です≫

もみがら

タカシマファームの畑にも使用しています。

畑に入れて通気性を良くすると植物の根張りが良くなります。

プランターの底に入れて水はけを良くしたり、球根の保存にも使用できます。

小袋(10kg) 400円(70リットル袋)

大袋(15kg) 530円(100リットル袋)

≪税込み価格です≫

※直接のお渡しのみの販売となります。

自家製オリジナル堆肥

直売所限定販売

タカシマファームの自家製オリジナル堆肥です。

美味しい野菜作りはまず畑から。
タカシマファームの田んぼや畑にも使用しています。

北広島市内、宮北牧場の牛糞、鶏卵会社の鶏糞を使用しています。

※必ず予約が必要です。

1袋(15kg) 500円

≪税込み価格です≫

米粉

100%タカシマファームのお米を使用した米粉です。

ケーキやてんぷら粉の代わりなど、様々な料理に使用できます。

小(500g) 340円

大(1kg) 630円

≪税込み価格です≫

じゃがいも

メークイン

荷崩れしにくい品種で形を残したい煮込み料理に向いています。

あっさりしておりクセがなく、味が良く染み込みます。

カレー、おでん、ポトフなどに向いています。

じゃがいも

とうや

荷崩れしにくい品種でしっとり滑らかな食感。

豊かな甘みでじゃがいもの味をそのまま味わえます。

カレー、肉じゃが、炒め料理にも向いています。

かぼちゃ

栗っプチ

(直売所限定販売)

手のひらサイズの使い切りミニミニかぼちゃ。

粉質でホクホク、栗のような甘さのかぼちゃです。

レンジでチンしただけでもおいしく食べられます。

ポタージュやグラタン、天ぷらにしてもおいしい品種です。

かぼちゃ

ほっこり姫

(直売所限定販売)

切りやすいサイズのミニかぼちゃ。

高粉質でキメ細やかな肉質と強い甘みが特徴です。

収穫し始めの8月はホクホク、肌寒くなる10月にはしっとりになります。

焼いても煮てもおいしく、お菓子作りなど様々な料理に合います。

かぼちゃ

夢味(ゆめみ)

冬にも食べられる長期保存できるかぼちゃです。

白い皮が特徴でお菓子のようにとにかく甘く、味が濃厚です。

収穫後すぐに食べてもおいしいですが、保存しておくと追熟してどんどん甘くなります。

かぼちゃスープやお菓子作りに向いています。

とうもろこし

ゴールドラッシュ

「こんなに甘いとうもろこし、食べたことない…!」

クセのない甘さで食べやすく、ファンが続出のタカシマファームの大人気商品です。

贈答用でとても喜ばれています!

ポタージュはお砂糖を入れなくてもとても甘いです。

きたゆきもち

もち米

白度が高くつやと味が高評価。
冷めても柔らかさ・粘りが長持ちし、時間が経っても固くなりにくいもち米です。
味にクセがなく、甘くおいしく食べやすいです。
お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

10kg

4,800円

5kg

2,500円

3kg

1,650円

2kg

1,300円

1kg

700円

ゆきひかり

現在希少品種としてお米アレルギーのある方や保育園の給食向けに少量栽培しています。
他品種に比べて粘りが少なくあっさりしているのでピラフやカレーライスに合います。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルおぼろづき

おぼろづき

程よい甘みがあり、道産米では最も粘りが強いお米です。
食感は柔らかめ。
冷めてもご飯が固くなりにくく、パラパラしないのでお弁当やお寿司に向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルななつぼし

ななつぼし

当ファームの「ななつぼし」はおにぎり専門店で使われており、ほどほどの粘りと粒がしっかりしていて歯ごたえがあります。
あっさりとした甘みでどんなおかずにも合うお米です。
冷めてもおいしさ長持ちなのでお弁当やお寿司にも向いています。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

オリジナルゆめぴりか

ゆめぴりか

北海道で最高級のブランド米です。
当ファームでも購入客の8割ぐらいの方がお求めになられる主力商品です。
豊かな甘みで味が濃く、粘りは強め。
噛めば噛むほどに甘みを感じられます。

『田園交響楽ゆめぴりか』は、ほかのどの「ゆめぴりか」よりも美味しいとお客様より評価をいただいております。
白いご飯をそのまま味わうのがおすすめです。

10kg

4,600円

5kg

2,400円

3kg

1,500円

2kg

1,100円

1kg

販売なし

スペシャルゆめぴりか

オリジナルゆめぴりかよりも豊かな甘みに加え、鼻を通りぬける香りが強く、旨みをさらに引き立ててくれます。
スペシャルゆめぴりかだけ有機100%肥料を使用し、稲刈り後の乾燥に低温でじっくり時間をかけています。

10kg

6,200円

5kg

3,200円

3kg

2,150円

2kg

1,600円

1kg

販売なし